Un
pò di Storia
Nel 1990, durante una gita fuori porta, in occasione della Pasquetta, un gruppo
di amici, senza alcuna esperienza nel settore della ristorazione, decise di
realizzate a Scilla un pub.
Il posto scelto per l’attività era notevolmente degradato ed in
stato di totale abbandono, anche se ubicato sul lungomare di Scilla, ma l’idea
che da lì a poco si dimostrò vincente fu quella di capire che
quel sito poteva diventare, come oggi è diventato, il balcone sullo Stretto
di Messina.
Il 15 giugno 1991 venne inaugurato un bar, gelateria, paninoteca, discoteca
che venne da subito frequentato da centinaia e centinaia di clienti tra lo stupore
degli stessi ideatori.
Nel giugno 1994 venne aperta la pizzeria con dei risultati fin da subito eccellenti,
tanto da diventare negli anni una delle più rinomate della provincia.
Due anni dopo si completa il servizio alla clientela con l’inaugurazione
del ristorante e negli anni a venire per rispondere alle esigenze della clientela,
è stato adeguato anche per la stagione invernale attraverso la realizzazione
di una struttura in legno lamellare che, bene incastonata nel paesaggio, riesce
ad ospitare al coperto oltre 400 persone.
Oggi l’inesperienza iniziale ha lasciato il posto ad una elevata ed apprezzata
professionalità che ha reso il locale rinomato in campo locale e regionale.